Şarap kültürü ve kişiye özel deneyimler
Şarap, gastronomi ve kültür deneyimlerini seyahat eden kişilerin ilgi alanlarına, temposuna ve seyahatin amacına göre tasarlıyorum.
Çalışmaya programın ilk tasarımından başlayabilir, şaraphane, restoran ve deneyim seçiminde destek verebilir veya misafirlerinize şarap uzmanı ve ev sahibi olarak yolculuk boyunca eşlik edebilirim. Côte d’Azur merkezli çalışıyor, Fransa’da ve uluslararası projelerde yer alıyorum.
Bazı partnerlerle şarap rotasının tasarımından itibaren çalışıyorum; bazılarında ise hazır bir programa şarap uzmanı olarak dahil olup gruba eşlik ediyorum. Gerektiğinde iki süreci birlikte de üstlenebiliyorum. Çalışmanın kapsamını destinasyona, misafirlere ve kurumunuzun çalışma biçimine göre belirliyoruz.
Şarap seyahatleri, 2007’de şarap sektörüne girdiğimden beri profesyonel hayatımın bir parçası. İlk yıllarda müşteri ve gazetecilere bağ ve şarap bölgesi ziyaretlerinde eşlik ettim; daha sonra Vinipedia ile özel ve profesyonel müşteriler için şarap, gastronomi ve kültür programları tasarladım ve gruplara eşlik ettim.
Yıllar içinde Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Piemonte, Toscana, Rioja, Ribera del Duero ve Douro gibi şarap bölgelerinin yanı sıra Türkiye’nin şarap bölgelerinde de gruplara eşlik ettim. Fransa’da bir DMC bünyesinde çalışmış olmam sayesinde program tasarımının yanı sıra konaklama, yeme-içme ve sahadaki operasyonun nasıl bir araya geldiğini de yakından biliyorum.
DipWSET, Certified Sommelier ve World’s 50 Best Vineyards Fransa akademi başkanı olarak çalışıyorum.
Misafirlerinizin nereye seyahat ettiğini, ilgi alanlarını ve nasıl bir desteğe ihtiyaç duyduğunuzu benimle paylaşın. En uygun çalışma biçimini birlikte belirleyelim.
Programınızı konuşalım →Bültenime katılın
