Şarabı anlamanın yolu, tatmayı öğrenmekten, şarap hakkında konuşabilmekten ve bu bilgiyi aktarabilmekten geçer. Otelcilik ekipleri, şarap profesyonelleri, okullar ve mesleki kuruluşların yanı sıra şarap bilgisini geliştirmek isteyen bireysel şarapseverlere de farklı seviyelerde eğitim veriyorum. Programların içeriği, temel şarap bilgisinden profesyonel sınav hazırlığına kadar ihtiyaca göre şekilleniyor.
2014-2020 yılları arasında Vatel Turkey’de şarap eğitimi verdim. WSET® Level 4 Diploma sahibiyim ve Court of Master Sommeliers Certified Sommelier unvanına sahibim. Bu birikim, hem eğitimlerime hem de sınavlara hazırlanan adaylarla çalışma yöntemime yön veriyor.
Eğitimler bireysel veya grup olarak, yüz yüze ya da uzaktan gerçekleştirilebiliyor ve İngilizce, Fransızca veya Türkçe verilebiliyor. Her program katılımcının ihtiyaçlarına göre hazırlanıyor; çünkü bir otel ekibinin hedefleriyle profesyonel bir sınava hazırlanan adayın ihtiyaçları aynı değil.
