Ana içeriğe geç

Şirketler, markalar ve etkinlik partnerleri için

Etkinliğinize göre tasarlanan şarap buluşmaları

Aşağı kaydır
Yazı boyutu kademesi 0
Numaralı bir tadım altlığının üstünde dört kadeh: Ruinart Blanc de Blancs, Dom Pérignon Vintage 2003, Veuve Clicquot Rosé ve Moët & Chandon Nectar Impérial.

Bir tadımdan fazlası

Her etkinliğin misafirlerine, mekânına ve amacına göre şarap odaklı buluşmalar tasarlıyorum. Bu bir müşteri veya iş ortağı daveti, ekip etkinliği, marka buluşması ya da özel bir kurumsal organizasyon olabilir.

Format küçük bir gruba özel veya daha kalabalık bir etkinliğe uygun, eğitici ya da sadece keyifli olabilir; bir yemeğin, resepsiyonun veya program içindeki başka bir anın parçası olarak da kurgulanabilir. İhtiyaca göre yalnızca şarap bölümünü üstlenebilir veya konsepti geliştirip gerekli unsurların koordinasyonunu da yapabilirim.

Etkinliğin amacına göre

  • Müşteri & iş ortağı davetleri

    • Müşteriler, iş ortakları ve davetliler için özel tadımlardan yemeklere, resepsiyonlardan farklı konseptlerde akşamlara uzanan şarap buluşmaları.
  • Ekipler & kurumsal gruplar

    • Seminer, incentive programı, toplantı veya şirket etkinliğinin parçası olabilecek tadımlar, atölyeler ve interaktif formatlar.
  • Markalar & özel etkinlikler

    • Markaya, mekâna veya etkinliğin amacına göre geliştirilen şarap konseptleri; lansmanlar, özel davetler ve etkinlik ya da hospitality partnerleriyle birlikte hazırlanan projeler.

Etkinliğe göre şekillenen formatlar

    • Rehberli şarap tadımları ve masterclass’lar
    • Şarap yemekleri ve yemek-şarap eşleşmeleri
    • İnteraktif ve ekip formatları
    • Champagne ve sabrage anları
    • Sıra dışı mekânlar için özel konseptler
    • Şarap seçimi ve etkinliğin şarap planlaması

Fikirden uygulamaya

Bazen ihtiyaç çok nettir: doğru şaraplarla gelip etkinliği yönetmem yeterlidir. Bazı projeler ise daha fazla hazırlık gerektirir. Etkinliğe göre konsepti geliştirebilir, şarapları seçebilir, yemek eşleşmeleri konusunda öneride bulunabilir ve mekân, catering firması, etkinlik ajansı veya diğer tedarikçilerle birlikte çalışabilirim.

Kapsamı, hazır olanlarla ayrıca organize edilmesi gerekenlere göre belirliyoruz.

Mekâna göre değişen fikirler

Yıllar içinde şirket seminerlerinden özel yemeklere, teknelerden sıra dışı mekânlara kadar çok farklı ortamlarda şarap etkinlikleri hazırladım.

  • Mağaza kapandıktan sonra özel bir davet

    • Otel concierge’leri için düzenlenen özel bir etkinlikte, mağazanın farklı bölümlerini farklı şaraplarla eşleştiren bir konsept hazırladım ve yemek-şarap eşleşmeleri için öneriler geliştirdim.
  • Tarihi bir vagonda şarap yemeği

    • Bir müzenin içindeki tarihi vagonda, klasik restoran ortamından farklı bir akşam arayan misafirler için şarap yemekleri düzenledim.
  • Askerî bir gemide şarap tadımı

    • İstanbul ziyareti sırasında askerî bir gemide özel bir şarap tadımı düzenleyerek etkinliği doğrudan misafirlerin bulunduğu sıra dışı bir ortama taşıdım.

Nice merkezli olarak Côte d’Azur ve Monaco’da çalışıyor, Fransa’nın diğer bölgelerindeki ve uluslararası etkinlikler için de seyahat edebiliyorum.

DipWSET · Certified Sommelier

Bir etkinlik mi planlıyorsunuz? Şarap bölümünü birlikte kurgulayalım.

Etkinliğinizi, misafirlerinizi, mekânı ve şu ana kadar nelerin planlandığını benimle paylaşın. Size uygun formatı ve ihtiyaç duyacağınız desteği birlikte belirleyebiliriz.

Etkinliğinizi konuşalım →

Bültenime katılın

Kaydolarak gizlilik politikamı kabul etmiş olursunuz. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.