Bağlarla, üreticilerle ve markalarla bağımsız bir şarap danışmanı ve eğitmeni olarak çalışıyorum. Odaklandığım şey, şaraplarınızın onlarla karşılaşan kişiler üzerinde bıraktığı izlenim: bağı ziyaret eden biri, şarabınızı listesine ekleyen bir sommelier, bir distribütörün ekibi, bir tadımdaki ya da yemekteki bir misafir.
Bu çalışma genellikle birbirine bağlı dört alanda ilerliyor: şaraplarınız çevresinde eğitimler ve etkinlikler, şaraplarınızın nasıl algılandığına dair yerel bir değerlendirme, ziyaret deneyiminin tasarımı ve ekip eğitimi, bir de zamanla devam eden destek.